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钢管厂小郡肝串串香

投资金额:5-10万
公司名称:成都钢五区顾大姐餐饮管理有限公司

钢管厂小郡肝串串香

  • 投资金额:5-10万
  • 品牌源地:全国各地
  • 所属行业:餐饮
  • 主营产品:餐饮加盟、餐饮管理
  • 公司名称:成都钢五区顾大姐餐饮管理有限公司

1987-2017,三十年岁月更替。从80后到90后,再到现在的00后,一把小郡肝串串香慢慢成了几代人的情感寄托。那始终如一的熟悉味道,已经变成了不同年龄段人们心中的美好回忆,一直留在心里,难以忘记。

钢管厂小郡肝串串香公司简介:

钢管厂五区小郡肝串串香隶属于成都钢五区顾大姐餐饮管理有限公司旗下品牌!每一段留不住的岁月,都有一个极具传奇的故事,在成都人的生活中,都少不了吃串串...钢管厂五区小郡肝串串香是成都无缝钢管厂退休职工顾大姐1987年研发的味道,以前在成都著名的春熙路天桥下摆摊,历经历史的沧桑洗礼,一口代表老成都具有30年深厚底蕴的配方,摆上了如今的大街小巷......念念不忘必有回响,咱们不忘初心,继续成长,我们能骄傲的说,重庆有“火锅英雄”,成都有“钢管厂五区小郡肝串串香”。【查看详细信息

钢管厂小郡肝串串香

今天,咱们来说说,明明可以靠颜值,却偏偏靠才华的旷世奇才。不得不说这位优秀的演员-刘晓庆

这是一名小演员到一位声名鹊起的大牌明星。这位优秀演员出生在重庆,长大在成都,毕业于四川音乐学院,这位演员先到四川成都的无缝钢管厂工作(和顾大姐是工友哦,无缝钢管厂是个出人才的好地方哦),又去四川和重庆的交界处当民工修建襄渝铁路,还在重庆这边参了军。在成名之前,也是经历风雨。而说起钢管厂,那我们自然会联想到钢管厂小郡肝串串香,钢管厂与优秀的演员有渊源的历史,串串与钢管厂也有渊源的历史,刘晓庆经常会来到成都,找寻成都的记忆,也多次来到钢管厂五区小郡肝串串香,并极力称赞这里味道很好。一进门,就能看到店内墙上的插画,还有贴上成都的老照片,回忆在头脑中涌现,她说,在这里既能吃到当年的味道,还能找寻老成都的记忆。

钢管厂小郡肝串串香加盟

钢管厂小郡肝串串香品牌介绍:

串串好不好吃,锅底占很大的因素。看着一锅红艳艳火辣辣正在沸腾的锅底,隔着屏幕都仿佛闻到了铺面而来的香味。在重庆火锅的基础上调整得更适合成都人口味,在冬天闻到这样火热的气息,感觉像被打通了任督二脉一样舒爽。

招牌小郡肝

名为钢五区小郡肝串串,就是因为当年创始人顾阿姨卖串串时小郡肝最受人欢迎。

小郡肝用的鸡郡肝,每天都是现码味现卖,将鸡郡肝切成小块穿在竹签上,方便煮熟入味。食客们拿起小郡肝丝毫不手软,每次都是直接拿一大把放在盘子里,专门穿串串的阿姨都数不清一天要穿好几大盆郡干,只是说“反正一天要穿很多很多小郡肝”。

小郡肝煮个两三分钟就可以吃了,捞起放在干碟里裹一圈,口感脆弹无比,一口吃一个简直停不下来。墙裂推荐这家的干碟,香味很浓,辣味适中,即使不是重口味的也能够接受的味道。

牛肉系列

牛肉是串串的灵魂,一家没有灵魂的串串店肯定是不合格的。钢五区小郡肝串串的牛肉有七八种,只选紧实细嫩的牛腿肉和新鲜的配菜,香菜、芹菜、折耳根、仔姜、泡椒等应有尽有,每次光是看着一大把牛肉入锅就觉得特别满足。

牛肉千万不要煮太久,毕竟只是简单码了点芡的牛肉经不起大火久煮。口感虽然嫩,但是嫩得有骨气,融合了各种配料清香的牛肉吃起来特别赶口。

大使馆系列

这个世界如果没有肥肠,那实在太无趣,作为一个肥肠爱好者,我在任何场合都无法抵御肥肠的诱惑。最好是丰腴耐嚼的肠头,大肠和肥肠结子次之,所以在冷柜里看到一抹多肥肠结子时我的内心是欢呼雀跃的。

肥肠内壁要保留部分油花,在红锅里烫煮十余分钟,油脂化成一包汤水,扎扎实实咬一口就有爆浆的口感,醇厚油润的汤汁在口腔里四溢,软糯柔韧又不失弹性的口感实在是妙,吃完还唇齿留香。记得稍稍降温,心急也吃不了热结子。

蘸上秘制的干碟后又增加几分香辣,淡妆浓抹总相宜。卤过的肥肠口感没有结子那么扎实,但是烫后又多了一份醇香,两种不同的风味。

九秒毛肚

串串的乐趣在于不用拘泥于人数就可以将自己喜欢的菜都吃到,一开始的串串品种和配置都很简单,但是随着食客的要求不断上升,种类越来越丰富,选材也越来越讲究,甚至超过了一些火锅店。

这家串串店的毛肚一端出来就让小编小小地吃了一惊,继而差点大吃一斤。用清油码着的毛肚不管从分量、色泽还是品质上都可以媲美大多数火锅店,在锅里只用涮上九秒就可以保证最佳口感。脆、嫩、弹,保留了一片好毛肚应有的品格。

牛皮豆干

一般吃火锅或串串小编是不喜欢吃素菜的,但是看到这个光华油亮的特色牛皮豆干还是决定尝一尝。

谁曾想一吃简直打开了新世界的大门,不像一般的豆制品一样软塌塌的口感,反而比较有有韧性,还带有一点点卤香味,还是建议蘸干碟吃,口感和味道都很巴适。

钢管厂小郡肝串串香品牌故事:

上个世纪70年代,正值中国发展初期,大批大批的青年男女的都被分配到各个厂区单位,为祖国的建设做贡献,而还是大姑娘顾先秀和同学们一起分配到了成都市无缝钢管厂,从此,和钢管厂解下了一辈子的缘分。那一年顾先秀22岁。

时间过得很快,一晃眼16年过去了,和厂里的大多工人一样,恋爱,结婚,生子,每天过的朴实又普通。1987年也是改变顾先秀命运的一年,谁都没想到当年的一个举动,会变成如今成都串串界的一个奇迹。当时中国整个社会物资都比较匮乏,是计划经济,从猪肉到粮油,从苹果到绣花针,都是要凭票来购买的。顾阿姨他们楼下有个串串店,每天下班的时候经过的时候,小孩们都会眼巴巴的望着那边,期中就包括顾阿姨的两个孩子。望着孩子们那股子馋劲,当妈的顾先秀萌生了这样一个想法,既然娃娃想吃,为什么我不能自己做呢?那年,顾先秀36岁。

当时这种想法可是常人不敢去尝试的,那算下海了,大家都不敢去尝试,但是顾先秀就敢。不仅仅因为她的胆识,也不仅仅因为她为了娃娃的心意,其实顾先秀是肚子里有谱的,从小就在重庆长大的她,母亲就是做火锅料的一把好手,怎么做地道的重庆老火锅底料顾先秀是有一套自己的家传秘诀的。当时就结合了成都人的**惯加以调整。然后就做出来这口具有浓郁成都风味的串串底料!一双儿女吃过后对于妈妈的手艺赞不绝口,说是吃过最好吃的串串,这也给顾先秀不少的信心。于是乎,慢慢的,春熙路天桥下摆起了小摊卖起了串串,这一卖便火到不能收场,名气越来越大!

顾先秀的小摊串串中小郡肝卖得最为火爆,大家都给小摊取名“小郡肝串串”,而后得知顾先秀是钢管厂的老职工,自己和几个兄弟姊妹都住在第五生活区,于是又被叫成“钢管厂五区小郡肝串串香”,从此沿用至今。今年,顾先秀已经65了,变成了顾阿姨了,而如今,说到钢管厂小郡肝串串,可是无人不知无人不晓,火到中午都在排队,已然成了成都串串界的一霸。

钢管厂小郡肝串串香品牌前景:

如今的小郡肝,已成为成都串串界承上启下的翘楚。作为一家串串店来说,这样大的面积,年代感极强的环境,还有那中午也人头攒动的火爆场面……最重要的是手快有手慢无的各种牛肉串串和小郡肝串串。

黑陶大锅中的牛油锅底,一如三十年前的味道。上下翻滚,仿佛让人回到了那个热血沸腾的年代。锅底一开,各种串串、荤菜、素菜烫起来!不论你是70后、80后、90后或者还在中学时代的00后,钢管厂五区小郡肝串串香的味道,一定会继续在你的记忆里延续下去。

牛肉是串串永恒的主题,签签对牛肉的爱,从来没有终止过。不论是折耳根、野山椒还是香菜,一直不变的是那红嫩鲜美的内在和麻辣够味的真心。

由于牛肉串串太受欢迎,真的是手快有手慢无。建议大家先下手为强。只有牛肉串串的串串香,总是不完整的。结子、肥肠、五花肉、小香肠,一个都不能少。不要问我为什么,80后就像那曾经早上八九点钟的太阳,充满朝气,觉得自己什么都能得到。

尝过了万千滋味,才发现平淡之中的清爽,更加的真切。爽脆的口感无可挑剔,即使你是重口味,也有干碟辣椒面给你配。豆干柔韧有余,就如牛皮一般弹牙上口。牛油锅底让它自带几分麻辣,再配上蒜泥香菜油碟,绝壁的爽口好次!黑米和糯米的混合,就像80后和90后,虽然相隔了一个年代,但是配合起来也毫无违和感。再加上黄豆面和红糖,好吃看得见。

现炸的酥肉还带着出锅油温的热度,只需撒上些许花椒面。一口咬下去,香脆和鲜麻的混合滋味,就是对半肥瘦猪肉最好的赞美。如果有一道脑花让你过口难忘,那绝对是这道小郡肝串串香的“脑花儿”。吃一口嫩滑无比,第二口微辣够味,第三口你就会彻底爱上它!

在去的路上就一直告诫自己,少吃点少点吃少吃点,但是一坐到开火就完全控制不住我自己,谁叫这家店从环境到味道都是我的菜呢。冬来不是减肥日,趁到穿得厚不怕肉的季节,约着吃顿大火的小郡肝串串吧。

1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。

2、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。

5、缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。

8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。

钢管厂五区的特色小郡肝,怎么爱你都不嫌多。大把大把的撸,配上香辣的干碟子,快意的人生就该如此豪爽霸气。九秒毛肚真的只需要九秒,多一秒略显生硬,少一秒滋味不够。就像80后的成长之路,历经磨练之后,得到的是恰到好处的收获滋味。

1、品牌支持

合同期内无偿使用全部VI系统,提供统一店面门头设计方案。

2、营销策划

享受总部所有活动策划方案,增强加盟店的生机活力。

3、选址参考

总部专家根据地方特点,综合考虑当地人流量,生活习俗等协助选址。

4、专业培训

总部商学院专业培训老师,无偿授课3天,解决加盟商营运可能遇到的诸多问题。

5、后期维护

职业督导带店指导,及时解决加盟店遇到的问题。

6、产品优势

菜品口味不断升级,保持店铺生命力。

7、运营指导

开业期间,总部派专业技术人员,一对一专业指导。

8、物流配送

拥有自主独立生产的底料工厂,秘制配料,统一物流配送,轻松盈利。

9、网络推广

总部强大的网络营销团队,帮助加盟店在微信、论坛等渠道进行有效曝光,增强店铺线上关注度。

1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。如合伙经营,合伙人不得超过两人。

2、身体健康,无传染性疾病,有良好的职业风尚;

3、有良好的商业信誉及品德,具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性。

4、熟悉当地市场环境和消费需求,有一定的经济基础和投资实力;

5、商铺周围商圈成熟,适合做餐饮;原则上不低于120平米(特殊情况除外);

6、有团结合作,互助共利,且与公司共赢的理念;

7、认同品牌经营理念,服从总部机构管理,积极配合总部的市场运作,遵纪守法,规范经营。

钢管厂小郡肝串串香加盟动态

钢管厂小郡肝串串香,卤味小吃博采众长!

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2020-08-27 钢管厂小郡肝串串香加盟
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